Pinaattikeitto
Ainekset
200 g
babypinaattia
1
pieni sipuli
3 dl
vettä
1
kasvisliemikuutio
3 rkl
voita
1 dl
vehnäjauhoja
5-7 dl
täysmaitoa
Valmistus
Soseuta pinaatinlehdet ja vesi tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella.
Kuumenna pieneksi silputtu sipuli, voi ja vehnäjauhot kattilassa.
Lisää pinaattisose kattilaan koko ajan sekoittaen ja kuumenna seos.
Lisää kasvisliemikuutiomurut keittoon. Anna seoksen kiehua hiljalleen muutama minuutti. Voit kuumentaa maidon samalla halutessasi.
Lisää maito kattilaan sekoitellen. Pienennä lämpöä, kun keitto kiehuu.
Sekoita koko ajan. Keitto on valmis noin vartin kuluttua.
Tarjoa kananmunan ja ruisleivän kanssa.