Pinaatti-parsakaalikeitto
Ainekset
300 g
parsakaalia
4 dl
keitinvettä
3 dl
tuoretta pinaattia
1 dl
cashewpähkinöitä
1 tl
suolaa
ripaus mustapippuria
Valmistus
Pilko parsakaalit ja laita palat kattilaan.
Lisää vettä niin että parsakaalit peittyvät. Mausta vesi suolalla. Keitä kunnes parsakaalit ovat kypsiä.
Kaada blenderiin kypsät parsakaalit, 4 dl parsakaalien keitinvettä, cashewpähkinät, pinaatti ja mausteet. Soseuta tasaiseksi.