Perunahaaksirikko
Ainekset
1 kg
perunaa
1 pkt
tomaatti-nyhtökauraa
oliiviöljyä
300 g
pakasteherneitä
200 g
raastettua cheddaria
suolaa
luomusitruunan mehua ja vähän kuorta raastettuna
Valmistus
Keitä perunat kuorineen.
Lohko perunat kuumina noin kuuteen osaan.
Sekoita kulhossa kaikki ainekset, levitä uunipellille ja paista 200 asteisessa uunissa, kymmenisen minuuttia, kunnes juusto on sulanut.