Paistettu lohi, perunamuussi ja haudutetut kasvikset
Ainekset
Lohi
1
ruodoton lohifilee
2 tl
sitruskalamaustetta
tilkka voita
vähän tilliä
Perunamuussi
perunoita
maitoa
nokare voita
suolaa
Kasvikset
parsakaalia
porkkanaa
purjoa
kukkakaalia
suolaa
Valmistus
Tee perunasose.
Paista ruodoton maustettu lohi pannulla voissa.
Kypsennä pestyt, paloitellut kasvikset lisukkeeksi suolalla maustetussa vedessä.
Laita tarjolle kauniisti.