Mikrojuurespata
Ainekset
300 g
porkkanoita
300 g
lanttua
300 g
punajuuria
150 g
sipulia
150 g
omenaa, esimerkiksi Green delicious
3
valkosipulin kynttä
2 tl
rakuunaa
2 tl
mineraalisuolaa
4 rkl
rypsiöljyä
Valmistus
Pese, kuori ja pilko juurekset sekä omena.
Pane pilkotut juurekset sekä omena kerroksittain öljyllä voideltuun, mikronkestävään vuokaan. Ripottele rakuunaa ja suolaa kerrosten väliin.
Lorauta pinnalle öljyä.
Kypsytä mikrossa täydellä teholla 20 minuuttia.