Mantan silli-inkiväärimousse
Ainekset
50 g
tuoretta silliä
100 g
sipulia tai punasipulia
400 g
smetanaa
1 rkl
hienoksi silputtua tuoretta inkivääriä
4 kpl
suolasillifilettä
Valmistus
Pilko kaikki ainekset pieniksi ja sekoita kulhossa smetanan joukkoon.
Smetana sopii esimerkiksi voilla rapeiksi paistettujen suomalaisten kasvisten kera tai uusien perunoiden kanssa.