Yläosan koristekuva

Mantan silli-inkiväärimousse

 

Ainekset

50 g
tuoretta silliä
100 g
sipulia tai punasipulia
400 g
smetanaa
1 rkl
hienoksi silputtua tuoretta inkivääriä
4 kpl
suolasillifilettä

Valmistus

Pilko kaikki ainekset pieniksi ja sekoita kulhossa smetanan joukkoon. Smetana sopii esimerkiksi voilla rapeiksi paistettujen suomalaisten kasvisten kera tai uusien perunoiden kanssa.