Kasviswokki
Ainekset
3
porkkanaa
2
sipulia
pieni puolikas kaali
3
valkosipulinkynttä
4 dl
riisiä
400 g
wokkivihanneksia (pakaste)
2 tl
suolaa
2
kasvisliemikuutiota
250 g
jauhelihaa
1 rkl
basilikaöljyä
1 tl
raastettua inkivääriä
2 tl
jauhelihamaustetta
2 tl
grillimaustetta
koristeeksi paprikaa ja yrttejä
Valmistus
Kuori kasvikset ja pilko pieniksi siivuiksi.
Laita riisi kiehumaan mausteiden kanssa.
Ruskista jauheliha ja lisää riisiseokseen. Keitä melkein kypsäksi.
Lisää wokkivihannekset ja hauduta 5 minuuttia. Tarkista maku.
Laita tarjolle ja koristele vielä yrteillä ja paprikalla.