Kasvis-aurajuustovuoka
Ainekset
4
keskikokoista punajuurta
pieni puolikas kaali
4
porkkanaa
1
punasipuli
3
valkosipulinkynttä
2 dl
ruokakermaa
4 dl
maitoa
150 g
aurajuustoa muruina
1 prk
mustapippurituorejuustoa
1 prk
tilli-sipulituorejuustoa
tilli- ja ruohosipulisilppua
0,75 tl
inkivääriraastetta
2 tl
suolaa
1 tl
grillimaustetta
3
kananmunaa
3 rkl
maissitärkkelystä
pinnalle hieman auramurua ja herneenversoja
Valmistus
Kuori ja raasta kasvikset.
Valmista mausteliemi sekoittamalla muut aineet keskenään.
Laita voideltuun uunivuokaan raastetut kasvikset ja kaada mausteliemi päälle, sekoita kevyesti.
Paista ainakin tunti 180 asteisessa uunissa.
Voit puolessa välissä paistoa hieman sekoittaa laatikkoa.
Koristele vuoka.