
Kaaliporkkanaletut

Ainekset
suolaista lettutaikinaa
kaalia
porkkanaa
soijakastiketta
suolaa
mustapippuria
voita
osterikastiketta
chilikastiketta
Valmistus
Suikaloi kaali ja hakkaa suikaleita perunasurvimella, jotta ne mehustuvat.
Tee porkkanoista suikaleita juustohöylällä.
Sekoita kaali-porkkanasuikaleisiin suolaa ja mustapippuria.
Ota kaalia ja porkkanaraastetta kupillinen.
Laita paistinpannuun voita ja anna hiljalleen sulaa.
Paista lättytaikinaa vähäisellä lämmöllä. Laita kaali-porkkanasuikaleet raa'an letun päälle ja kypsennä kannen alla noin 3-5 minuuttia.
Laita kaalin päälle lisää taikinaa ja jatka hetki kypsentämistä. Käännä ja kypsennä toinen puoli.
Pistä päälle osterikastiketta ja majoneesia sekä halutessa chilikastiketta